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이 포스팅은 개인적인 방문 후기로,
직접 먹어보고 느낀 솔직한 경험을 담았습니다.
🍽 골목 속 단골집, 따뜻한 분위기
광주 광산구 운남동 7단지 먹자골목은
퇴근 시간만 되면 불빛이 반짝이며 사람들로 가득 찬 골목이에요.
그중에서도 유난히 사람들의 발길이 끊이지 않는 곳,
바로 **“아 청춘을 적신다”**입니다.
처음엔 친구 추천으로 알게 되었지만,
지금은 저에게 완전히 단골집이 되어버린 곳이에요.
작은 규모지만 조명이 따뜻하고,
나지막한 음악이 흘러나와 겨울 저녁에 딱 어울립니다.
사장님께서 김치를 직접 담그시며 음식 하나하나 정성 가득하고,
손님 한 명 한 명 반갑게 맞아주는 인심이 참 좋아요.
그래서인지 혼자 오기도 편하고, 친구나 가족이랑 오기도 딱이에요.
🦪 첫 번째 한입, 신선한 굴의 매력
이 집의 겨울철 대표 메뉴는 단연 굴보쌈이에요.
접시 위에 소복하게 쌓인 굴이 반짝이고,
옆에는 배추김치, 파김치, 깻잎 이렇게 3가지 김치가 나와요.
굴은 통영굴이라고 하시더라고요.
탱글탱글하고 짭조름한 바다향이 진하게 느껴지는데,
비린 맛은 전혀 없고 오히려 달큼한 여운이 남습니다.
김치 위에 굴을 올려 싸서 한입 넣으면
입안 가득 퍼지는 바다의 신선함이 정말 예술이에요.
찬바람 부는 날, 김이 모락모락 나는 밥 한 숟갈과 함께 먹으면
그 따뜻함이 몸속까지 전해지는 느낌이 들어요.
겨울마다 이 메뉴를 꼭 찾게 되는 이유가 바로 그거죠.
🥩 촉촉한 수육의 부드러움
🥩 촉촉한 수육의 부드러움
굴만큼 중요한 게 바로 보쌈고기죠.
이 집 고기는 적당히 두껍게 썰려 있어서
한 점만 먹어도 입이 가득 차요.
겉은 탱글하고 속살은 부드럽게 익어서
씹을수록 고소한 육즙이 터집니다.
기름기 없이 깔끔하게 삶아내서
담백한 맛을 좋아하는 분들도 만족하실 거예요.
무엇보다 잡내가 전혀 없다는 점이 포인트예요.
같이 나온 마늘, 새우젓, 쌈장과 함께 싸 먹으면
고기의 깊은 맛이 더 살아납니다.
🥬 한상 가득 푸짐한 반찬
‘아 청춘을 적신다’는 메인 메뉴뿐 아니라 반찬도 일품이에요.
도토리묵무침은 부드럽고 간이 적당하고,
전, 북엇국 밑반찬도 맛있어요.
반찬도 계속 리필이 가능해서,
식사 중 부족함이 전혀 없습니다.
김치는 날마다 담으시고 무한리필이 가능합니다 :)
저희 부부는 이점을 가장 좋아해요.
굴과 고기는 추가가 가능하답니다.
요즘 이렇게 정성스러운 상차림 보기 쉽지 않죠.
🍶 겨울 저녁, 대화가 더 맛있는 시간
굴보쌈 한 점, 수육 한 점, 그리고 소주 한 잔.
이 조합이야말로 겨울 저녁의 완벽한 공식이에요.
밖은 찬바람이 불어도,
따뜻한 음식 앞에서는 대화가 자연스럽게 이어집니다.
“올해도 이 집 덕분에 겨울이 따뜻하네”
하는 생각이 절로 들어요.
사장님이 음식 내오실 때마다 “굴 괜찮아요?” 하고 물어보시는데,
그 말 한마디가 정겹고 따뜻합니다.
이런 소소한 친절이
단골을 계속 만들어주는 이유겠죠.
💬 총평 — “굴보쌈은 이 집이 정답이에요”
‘아 청춘을 적신다’는
이름 그대로 청춘의 하루를 포근하게 적셔주는 식당이에요.
굴의 신선함, 수육의 담백함,
그리고 따뜻한 인심까지 세 가지가 완벽하게 어우러집니다.
광주 운남동에서 겨울 별미 찾고 계시다면
이 집 굴보쌈 꼭 한 번 드셔보세요.
몸도 마음도 따뜻해지는 한 끼가 될 거예요.
📍 위치 & 방문 팁
📌 광주 광산구 운남동 7단지 먹자골목
⏰ 영업시간 : 오후 5시 ~ 새벽 1시 (재료 소진 시 조기마감)
☎️ 단체석 가능 / 포장도 가능
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